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Notre corps, en particulier notre cerveau, a besoin de sucre. Non pas le sucre industriel que l’on trouve en grande quantité dans les aliments transformés, mais le sucre contenu dans des aliments comme le riz. Quelle quantité de sucre est saine et que se passe-t-il lorsque nous en consommons trop?

Les Suisses sont stressés. Du moins si l’on en croit l’indice de stress au travail. Celui-ci montre que le nombre de Suisses qui ne sont plus en mesure de faire face à leurs charges avec leurs propres ressources est en augmentation. Le nombre de maladies liées au burn-out est également en hausse. Qu’est-ce que le burn-out exactement et comment s’en protéger?

Avec les milliers de régimes et de formes d’alimentation qui s’offrent à nous, il est difficile de s’y retrouver en matière d’alimentation saine. Comment distinguer les fondamentaux des simples tendances?

L’eau de gingembre est très tendance : elle a bon goût, coûte peu, rend heureux et est saine. Mais ce n'est pas tout, car le gingembre peut faire bien plus encore...