L’ART ET LA CONNAISSANCE DU VIN - Voyage dans les 6 régions de la Suisse (6)

Né dans une famille de vignerons, j’ai baigné depuis mon enfance dans le monde du vin. Après des stages chez Henri Cruchon et Andrea Davaz et un apprentissage de vigneron, j’ai obtenu un bachelor en viticulture et oenologie à Changins et rejoint l’entreprise familiale Schmid Wetli à Berneck. J’y suis responsable de l’entier de la production vinicole (vins du domaine et vinification à façon), de la vente, et du service à la clientèle.

Depuis 2022, avec mes 3 frères, nous avons repris l’entreprise, renommée Wetli Weine SA. J’enseigne également depuis dix ans à l’Ecole supérieure de technicien vitivinicole de Strickhof (ZH). 

Je te propose un vin mousseux: l'Appenzeller Schaumwein. Découvre ses caractéristiques dans la fiche produit ci-dessous et pour le déguster en vrai (c'est encore mieux), passe commande directement sur notre site web.